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Für den Bereich Beschaffung Service und Logistik suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, in Vollzeit, zunächst befristet für zwei Jahre, einen Wirtschafter bzw. Vorabeiter (m/w/d) für die Zentralküche. 

Ihre Aufgaben

  • Mitarbeiterführung und Einteilung der nachgeordneten Mitarbeiter (m/w/d)
  • Einteilen und Überwachen der anfallenden Tätigkeiten in der Zentralküche 
  • Planen und durchführen der Reinigungspläne nach LmHV und HACCP Richtlinien sowie Dokumentation
  • Mitarbeiterplanung in ATOSS (Dienstplanung, Urlaub, etc.)
  • Durchführung interne Mitarbeitergespräche
  • Mithilfe bei Bedarf an den Speisenverteilbändern und anderen Bereichen

Ihr Profil

  • Sie haben eine qualifizierte Ausbildung als geprüfter Wirtschafter (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Kenntnisse in MS Excel und Word und in der Zeiterfassung
  • Sprachkenntnisse Deutsch in Wort und Schrift
  • Mehrjährige einschlägige Erfahrung in Großbetrieben > 40 Mitarbeiterzahl vorzugsweise Krankenhaus, Seniorenheime oder Lebensmittel verarbeitende Betriebe
  • Sie haben sehr gute Umgangsformen, einen neuzeitlichen Führungsstil und eine sehr hohe Sozialkompetenz
  • Sie besitzen Teamgeist, Engagement, Flexibilität und ein hohes Maß an Kommunikationsfähigkeit
  • Einblick in Zeitwirtschaftssystem und Personalangelegenheit / Befristungen etc.
  • Sie sind flexibel (Bereitschaft zum Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst) bei Bedarf
  • Körperliche und physische Belastbarkeit 

Unser Angebot

  • Mitarbeit in einem motivierten und freundlichen Team
  • Vergütung nach Tarifvertrag (TVöD/TV-L) je nach Qualifizierung und Berufserfahrung einschließlich der im öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen (Betriebliche Altersvorsorge, Jahressonderzahlung) 
  • Beratungs- und Informationsangebot im Familienbüro zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf
  • Unterstützung in der persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung durch individuelle Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten in der eigenen Akademie
  • Attraktive Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements, wie Yoga-Kurse, Fitnessangebote und vieles mehr
  • Mitarbeitervergünstigungen in diversen Unternehmen

Zusatzinformationen

Die Stelle ist für die Besetzung mit schwerbehinderten Menschen geeignet. Bewerber (m/w/d) mit Schwerbehinderung werden bei im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt. Das Universitätsklinikum Augsburg fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern. Vor Aufnahme einer Tätigkeit am Universitätsklinikum Augsburg muss gemäß §§ 23, 23a IfSG ein ausreichender Impfschutz oder Immunität gegen Masern nachgewiesen werden.

Sie haben noch Fragen zur ausgeschriebenen Stelle?

Für eine erste Kontaktaufnahme steht Ihnen die Kommissarische Leitung BSL-Servicebetrieb Mitarbeiter- und Patientengastronomie, Herr Erich Müller unter der Telefonnummer 0821/400-164664 sehr gerne zur Verfügung.

Bewerbungsfrist

Mit wenigen Klicks zur Online-Bewerbung. Laden Sie einfach Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse bis zum 23.04.2023 hoch, überprüfen Sie die übernommenen Daten und schicken Sie die Bewerbung ab.

Wir freuen uns auf Sie!

 

Neben spannenden Aufgaben in den unterschiedlichsten Bereichen erwarten Sie im Universitätsklinikum eine Vielzahl an attraktiven Benefits sowie eine Tätigkeit mit Sinn. Nähere Informationen dazu finden Sie hier